12.12.07 Les vins du Domaine Millésime 2007
Petits commentaires généraux de notre oenologue Nadine Gublin sur les vins du Domaine.Vins blancs: Grande pureté, fruité très expressif, vivacité. Bouche très ciselée.Vins rouges: Jolie robe rouge-rubis lumineux et éclatant. Beaucoup de pureté au nez, avec un fruité (fruits rouges à maturité) très expressif, frais, net et franc. Bouche sur un fruité friand et gourmand, les saveurs, finement toastées et épicées de l'élevage en fût sont parfaitement fondues dans la structure du vin. Tanins soyeux, la finale en bouche est harmonieuse et élégante.
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