5ème étoile par le Guide Bettane & Desseauve 2020

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26/09/2019

Le Domaine se voit récompensé par une cinquième étoile:
"Grand par sa palette de terroirs, mais tout aussi grand par la qualité de ses vins, le domaine Jacques Prieur est un incontournable des grands domaines bourguignons. Les efforts sont évidents sur les 28 hectares, conduits depuis 1997 de façon biologique mais non certifiés, sous le contrôle sérieux de Daniel Godefroy. Ce sont des raisins d'une qualité exceptionnelle qui sont ensuite vinifiés de main de maître par Nadine Gublin, experte reconnue, qui apporte sa touche personnelle de climats. Elle réussit à merveille, en jouant avec la vendange entière pour les rouges, permettant la pure révélation du terroir, sans artifice. En 2017, il lui aura fallu être très observatrice pour ne sélectionner que les bons raisins à l'intérieur d'une même parcelle. Les blancs sont à l'unisson et révèlent leurs climats au-delà de toute influence de style. La cinquième marche est une évidence pour ce grand domaine."
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