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Musigny Grand Cru

Jacques Prieur Musigny Grand Cru Bouteille
  • Texte Libre

    2004: Difficile à qualifier
    Les blancs sont très bons, similaires à ceux de 2001, avec des agrumes, des vins avec des arômes citronnés et des notes de surmaturité très sympathiques. A boire ou à garder pour ceux qui aiment les vieux vins blancs.
    Les rouges sont encore fermés aujourd'hui, ce ne sont pas des vins faciles à juger pour le moment.

  • Cépage & Superficie

    Encépagement: 100% Pinot Noir à jus blanc sur une parcelle de 0,77 hectare.

  • Terroir

    Nous sommes ici dans l'un des plus grands terroirs de la Côte de Nuits. Situé sur une faille surplombant le Clos de Vougeot et jouxtant la Combe d'Orveau. Le Musigny d'exposition Sud-Est bénéficie d'un micro-climat confiné et solaire.
    Son sol mince et léger avec une forte présence de pierres, garantissant un bon drainage, renforce cette impression de chaleur.
    Les raisins toujours gonflés de soleil et à la maturité idéale donnent naissance à un nectar velouté sur des notes florales de violettes d'une grande persistance en bouche.

  • Vinification & Elevage

    Les raisins sont vendangés à la main puis sont triés et totalement égrappés. La cuvaison a duré 17 jours à température contrôlée en cuves bois. Nous effectuons un pigeage 2 fois par jour pendant la phase active de la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%. L'élevage se fait à 100% en fûts de chêne neufs.
    Durée de l'élevage: 20 mois.

  • Notes de dégustation

    Dégusté en 2005
    ROBE: Belle robe rouge noire, sombre et intense.
    NEZ: Fin et délicat avec des arômes de bois frais et de petits fruits noirs mûrs, évoluant sur des notes délicatement poivrées et chocolatées.
    BOUCHE: Très distinguée avec des saveurs fruitées (cerise noire, cassis), toastées et finement épicées avec des notes de chocolat et de réglisse. En finale de bouche les tanins sont fins, mûrs et soyeux.

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