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Meursault Clos de Mazeray Appellation Village

Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray Appellation Village Bouteille
  • Texte Libre

    2004: Difficile à qualifier
    Les blancs sont très bons, similaires à ceux de 2001, avec des agrumes, des vins avec des arômes citronnés et des notes de surmaturité très sympathiques. A boire ou à garder pour ceux qui aiment les vieux vins blancs.
    Les rouges sont encore fermés aujourd'hui, ce ne sont pas des vins faciles à juger pour le moment.

  • Cépage & Superficie

    Encépagement: 100% Chardonnay sur une parcelle de 2,57 hectares.

  • Terroir

    Grand Clos en Monopole ceint de murs situé dans les Faubourgs de Meursault. Cette vigne héritée des Moines de Cîteaux produit depuis l'origine des vins rouges et blancs.
    C'est un sol de coluvionnage argilo-calcaire posé sur un ancien lit de rivière.

  • Vinification & Elevage

    Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses puis les grappes entières sont pressées dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100% en fûts de chêne avec bâtonnage des lies. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.
    Durée de l'élevage: 16 mois.

  • Notes de dégustation

    Dégusté en 2005
    ROBE: Belle robe or blanc aux reflets gris-argentés.
    NEZ: Agrume avec des notes boisées de fruits frais.
    BOUCHE: Généreuse qui enveloppe le palais, on retrouve la légère amertume du pamplemousse rose bien mûr. La finale est tonique et réveille les papilles.

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